Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 - Изображение 3

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 - Изображение 4

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 001-648

Габаритные размеры800×890×1325 мм

Количество уровней6 шт.

Расход электроэнергии в сутки1,8 кВт

Напряжение220 В

Размер гастроемкостей530×325 мм

Вес нетто135 кг

Показать все

Доставка

Оплата

Самовывоз

264 272 ₽

В корзину

0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 7

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 — это высокотехнологичное оборудование, созданное для быстрого охлаждения и мгновенной заморозки пищевых продуктов. Идеально подходит для ресторанов, супермаркетов и производственных предприятий, помогая продлить срок хранения без потери вкусовых характеристик, текстуры и внешнего вида.

Преимущества Abat ШОК-6-1/1:

Мгновенное охлаждение и замораживание – мощная система охлаждения с вентилятором равномерно распределяет холодный воздух по всей камере, ускоряя процесс обработки продуктов.
Длительное хранение – технология шоковой заморозки предотвращает образование крупных ледяных кристаллов, сохраняет клеточную структуру и предотвращает потерю влаги.
Максимальное качество – быстрая обработка продуктов помогает сохранить их питательные вещества, естественный вкус и аромат.
Эффективная теплоизоляция – корпус выполнен из прочной аустенитной нержавеющей стали AISI 304 (толщина 1 мм, кроме задней панели), дополнительно усилен цельнолитым слоем пенополиуретана. Дверца оборудована герметичным уплотнителем с магнитным замыканием, предотвращающим утечку холода и минимизирующим энергопотери.
Гибкие настройки – широкий выбор рабочих режимов позволяет подобрать оптимальную программу для любого типа продукта: от интенсивного охлаждения до бережного размораживания.
Простота в использовании – электронный блок управления, чувствительные термодатчики и термощуп с функцией подогрева обеспечивают удобство и точность в настройке параметров работы.
Надёжность и долговечность – компрессор Danfoss гарантирует стабильную работу холодильного агрегата, а регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать аппарат к любым условиям эксплуатации.

Режимы работы:

Интенсивная заморозка (по заданной температуре/времени)
Щадящая заморозка (по температурным параметрам/таймеру)
Быстрое охлаждение (по установленной температуре)
Деликатное охлаждение (с контролем температуры)
Размораживание продуктов
Принудительная система оттайки
Автоматическая оттайка для поддержания стабильной работы
Функция оттайки термощупа

Дополнительные характеристики:

Электронная панель управления – для точной настройки температуры и выбора режима работы
Термощуп с функцией подогрева – облегчает извлечение из замороженных продуктов
Мощный холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss – обеспечивает стабильную и экономичную работу
Регулируемые ножки – позволяют установить оборудование на неровных поверхностях

Важно: Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.

Abat ШОК-6-1/1 – это залог качества, свежести и эффективности в вашем бизнесе!

Показать все

Габаритные размеры800×890×1325 мм

Количество уровней6 шт.

Диапазон рабочей температурыот +90 до -18 °C

Расход электроэнергии в сутки1,8 кВт

Напряжение220 В

Производительность шок замораживания за 240 мин/кг18

Производительность шок. охлаждения за 90 мин/кг30

Размер гастроемкостей530×325 мм

Тип гастроемкостейGN 1/1